Espresso Kahve

Gösterilen sonuç sayısı: 2

Osmanlı askerleri, Viyana kuşatmasında o dönem içmiş olduğu kahvenin (o dönemde 15 kg’luk bu dönemde 60kg’luk 250 kadar çuval) Yemen bölgesi çiğ çekirdeklerini kuşatmadan geri çekilmek zorunda kaldıklarından yanlarında geri götürmemişlerdir. Bunu gören yabancı askerler kahve çekirdeklerini deve yemi zannetmişlerdir ve nehre dökmeye karar vermişlerdir. Durumu gören Georg Franz Kolschitzky bunları atmamaları gerektiğini, bunların Osmanlının şarabı olduğunu söylemiş ve kendisine verilmesini istemiştir. Ve 250 çuval Yemen kahvesini almıştır. Ve espressonun doğuş hikayesi Avrupa’da bu şekilde başlamıştır.

ÜST

X